今天一早被Romain的媽媽tag 我可麗餅的食譜，心想這是要幹嘛?原來今天在法國是可麗餅節!什麼?我沒有聽錯吧!還有這種節日?沒錯!
今天就是在家吃媽媽做可麗餅的日子啦!!所以問了Romain的媽媽，她說今天2月2日是法國的聖蠟節 La Chandeleur - 俗稱可麗餅節 Crêpe Day
每一年的這一天是冬春交際的分界點。意味著迎接新春送走寒冬的節日，因此家家戶戶會吃象徵太陽的可麗餅來過節，在教堂裡也會點燃蠟燭意謂耶穌之光，因為耶穌代表明亮、太陽之象徵，所以吃可麗餅也是此意，吃了它代表一整年會平安順利大豐收。延續此傳統而至今。
今天大家就來吃可麗餅過節吧!
有興趣的人也可以來聽英法的節日解說吧!
https://www.youtube.com/watch?v=fk9m-DwbZDk
巧克力可麗餅作法
http://www.750g.com/crepes-au-chocolat-a14283.htm#czhy7IQwOYHl17Hf.01
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